Cara membuat tumis kangkung sehat nikmat dan lezat

Keluarga yang sehat adalah keluarga yang memiliki penjagaan kesehatan yang diperhatikan,khusunya dalam segi makanan yang dikonsumsi maka dari itu harus selalu mempersembahkan makanan yang sehat untuk dikonsumsi keluarga kecil anda dari beberapa menu yang harus anda hidangkan saya akan memberikan tentang resep - resep makanan sehat yang praktis supaya para ibu tidak pusing dengan menu yang akan dihidangkan di meja makan,menu atau resep yang akan saya berikan yaitu cara membuat tumis kangkung,

tumis kangkung sehat nikmat dan lezat

Sebenarnya resep yang saya berikan ini ialah salah satu resep yang simple karena bahan utamnya gampang untuk di cari di toko sayur terdekat,tetapi resep tumis kangkung mempunyai manfaat bagi kesehatan keluarga,karena bahan utamanya ialah kangkung memiliki Energi 29 kal, Protein 3 g, Lemak 0,3 g, Karbohidrat 5,4 g, Serat 1,0 g, Kalsium 73 mg, Fosfor 50 mg, Besi 2,5 mg, Vitamin A 6.300 IU, Vitamin B1 0,07 mg, Vitamin C 32 mg, Air 89,7 g,dari beberapa kandungan yang terdapat dalam kangkung sangat bermamfaat sekali bagi tubuh dan membuat keluarga sehat dalam mengkonsumsi sajian makanan yang di sajikan di meja makan,

Berikut dibawah ini ialah cara membuat tumis kangkung sehat dan lezat

Bahan yang diperlukan :


  • 1 ikat kangkung segar
  • 1 lombok merah besar
  • lombok merah kecil (cabe rawit) atau sesuai selera
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Saus tiram ± 3 sdm
  • Lengkuas 1/3 ruas jari
  • Tambhkan sedikit garam
  • Gula aren/tambahkan gula pasir secukupnya
  • Terasi secukupnya
  • 1 Tomat
  • Mentega / minyak

Cara Memasak Tumis Kangkung:

  • Siapkan adalah kangkung yang telah dibersihkan dan di petik daunnya.
  • Iris bawang merah dan bawang putih, tomat dan cabai
  • Panaskan mentega atau minyak di atas penggorengan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  • Masukan cabai , terasi, dan lengkuas segera lingkarkan saus tiram di pinggir2 bumbu yang sedang ditumis, bukan langsung ke bumbunya.
  • Setelah itu masukan kangkung yang telah di cuci, jangan ditambahkan air. usahakan jangan menambahkan air ketika menumis sayuran. karena sebenarnya air akan keluar sendiri dari kangkung yang dicuci. akali dengan mengecilkan api.
  • Setelah matang/atau hampir matang masukan garam dan gula. tahap terakhir ini usahakan untuk mencicipi dahulu kuahnya. karena biasanya terasi dan saus tiram sendiri sudah asin.
  • Masukan 1 buah tomat dan siap di hidangkan hangat-hangat.


Sekian informasi tentang cara membuat tumis kangkung yang pastinya sehat dan baik untuk kesehatan kelaurga kecil anda.

Click to comment